Общая информация, история кафедры
Основателем кафедры коллоидной химии является выдающийся ученый, профессор, доктор химических наук Николай Петрович Песков (1880 – 1940). Им было впервые введено в научную терминологию понятие об агрегативной устойчивости (как устойчивости системы к слипанию частиц) и седиментационной устойчивости (как устойчивости системы к оседанию частиц) дисперсных систем. Обеспечение агрегативной и седиментационной устойчивости многих дисперсных систем и на сегодняшний день является центральной проблемой коллоидной химии.
Исследования Николая Петровича Пескова нашли отражение в многочисленных трудах (статьях, монографиях) из которых главным является книга “Физико-химические основы коллоидной науки”. Профессор Песков возглавлял кафедру физической и коллоидной химии МХТИ им. Д.И. Менделеева около 17 лет (с 1923 по 1940 год). За этот период наряду с чисто научно-педагогической деятельностью он вёл широкую научно-общественную деятельность и возглавлял Университет физикохимии и энергетики имени академика Н.Д. Зелинского, организованный Всесоюзным Советом Научных Инженерно-Технических Обществ (ВСНИТО). По инициативе Николая Петровича Пескова на кафедре физической и коллоидной химии МХТИ им. Д.И. Менделеева проводились общемосковские конференции по дискуссионным проблемам коллоидной химии, пользовавшиеся большой популярностью среди научной общественности Москвы. Он придавал большое значение экспериментальной коллоидной химии и решению прикладных проблем на её основе. Профессор Песков оставил большое количество своих учеников, многие из которых сами стали руководителями новых научных школ: профессор Елизавета Михайловна Прейс-Александрова (возглавляла кафедру коллоидной химии с 1940 по 1973 год); профессор Сергей Иванович Соколов (возглавлял кафедру физической и коллоидной химии в Кожевенном Институте); профессор Всеволод Иванович Назаров (возглавлял кафедру физической и коллоидной химии в Пищевом Институте); профессор Николай Николаевич Цюрупа (МХТИ им. Д.И. Менделеева); академик Александр Абрамович Красновский (Институт Биохимии имени А.Н. Баха); профессор Борис Борисович Кудрявцев (Академия Химической Защиты); профессор Перикл Петрович Иониди (Институт Философии АН СССР); профессор Мария Александрова Лунина (МХТИ им. Д.И. Менделеева).
С 1972 по 1994 год кафедру коллоидной химии возглавлял профессор Юрий Геннадиевич Фролов, положивший начало многим научным направлениям, развиваемым кафедрой в настоящее время. Им написан учебник «Курс коллоидной химии», выдержавший три издания, опубликовано более 400 научных статей, получено 50 авторских свидетельств на изобретения. Под его руководством подготовлен большой отряд высококвалифицированных ученых.
